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在家也能吃到的麻辣香锅,收好这个菜谱10分钟搞定

2019-12-07

用料

金针菇 一袋

麻辣香锅调味料 1袋(买)

干豆腐 1卷

羊肉卷 适量

木耳 适量

肠 4根

豇豆 适量

杏鲍菇 半根

胡萝卜 半个

葱、蒜 适量

植物油 100克

麻辣香锅培训

做法步骤

1、需准备食材:金针菇、杏鲍菇、干豆腐需用水绰熟;木耳泡发;肠切段,从中间切开;羊肉卷;葱段、蒜瓣、胡萝卜片;香菜掐根后整根待用;

2、在超市买麻辣香锅调味料即可,也可以自己用油和老干妈辣酱自己调。

3、准备工作就绪,炒锅内加入植物油100克置于旺火上,油温升至120度,将葱段、蒜瓣、胡萝卜片放入翻炒出香味,再将一袋麻辣香锅调味料放入炒锅中炒散

4、继续加入羊肉卷翻炒熟,加入提前水煮熟的金针菇、杏鲍菇、豇豆、干豆腐,加入肠、木耳快速翻炒五分钟左右,加入整根的香菜。

5、炒熟出锅

6、鲜、香、麻、辣的美味佳肴,麻辣香锅~

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